dezciorchinator struguri dmc tagged posts

Utilaje pentru prelucrarea strugurilor

Dezciorchinatorul cu spirala este un utilaj de strivit folosit la prelucrarea strugurilor. Operatiunile executate de utilaj sunt:

  • strivirea cu ajutorul celor doi cilindri pozitionati in interiorul cuvei;
  • dezciorchinarea sau separarea boabelor de resturile ciorchinelui, cu ajutorul axului dezciorchinator pozitionat in interiorul corpului utilajului.

Dezciorchinatoarele tip DMC, DMCSI, DMCI, sunt proiectate si construite pentru utilizarea intr-o crama de dimensiuni mici sau medii. Dezciorchinarea este efectuata pentru a obtine o calitate mai buna a vinului. Diferenta intre modelele mentionate este materialul din care sunt realizate: inox sau otel lacuit.

Read More